大红袍属于乌龙茶,原产地是福建武夷山,大红袍具有暖胃的效果,对个人健康有帮助。茶叶呈现出绿褐色,在冲泡之后有明黄色,散发清淡的花果香气。大红袍是将大红袍茶树作为原材料,经过一系列工艺制作而成的茶叶。
关于拼配大红袍
拼配的诞生并非是胡拼乱卖,而是取长补短。小品种的茶香高扬,但水感比较偏薄,有滋味醇厚的特点,让香水可达到大和谐,拼配的大红袍具有重要的统一口感,不仅能喝出单品种的特征,还会在比例以及品种上有讲究。每个人的口感不同,但人们在追求好茶时有一致的态度,没有人的口味永远不变化,今天可能喜欢单品种茶,明天可能喜欢拼配茶。
大红袍的成长环境
大红袍成长在气候温和的环境中,每年平均气温在18度到18.5度,雨量充沛,每年降雨量接近2000毫升。山间常年云雾缭绕,每年相对湿度在80%左右。日照时间较短,没有危害,武夷山的地质下面是石英斑岩,中间是红砂岩,茶园的土壤主要是土母岩,绝大部分是火山砾岩组合而成。武夷山拥有适合的土壤才能造就大红袍的优良品质。
辨别大红袍和红茶方法
通过外形、茶汤,红茶的茶叶偏肥,叶片紧实厚重,颜色呈现褐色,摸上去有光滑的感觉,很有油润感。大红袍的茶叶有些弯曲,外形比较简洁,光泽感出色。大红袍在冲泡之后,茶汤呈现出偏红的色泽,和红茶很相似。但第3次、第4次的冲泡颜色呈现出橘黄色,后期的每一次冲泡颜色都会变浅。红茶一开始的冲泡呈现红色,后期变成红褐色,茶汤的变浅速度相对比较慢。